·设为首页 | ·加入收藏

站内导航

联系我们

地址:山东省滨州北海经济开发区马山子镇向阳路52号
传真:0543—6582586
电话:0543—6581054 、6581051
网址:http://www.sdwdjy.cn
邮箱:djyc0543@sina.com

信息中心

食盐有没有保质期

作者: 发布:2013-04-10

食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,最好是买一包,吃一包,吃完再买。

排队抢着买股票很正常,奇怪的是,人们还抢着买盐。据说前段时间,一个婆婆在超市里一口气买了20多包盐,同时还有不少人因为抢不到盐而几乎大打出手。这一切,都是食盐涨价惹的祸。

有人问那位婆婆,20包盐,以一月一包算,岂不是要用上一两年?不怕那些盐会过期吗?婆婆的回答引起满堂哄笑:“盐怎么会过期?无论放多久,还不都是咸的,难不成会变成甜的?”

食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,最好是买一包,吃一包,吃完再买。

版权所有 | 山东省鲁盐集团东方海盐有限公司
[鲁ICP备13008446号] [违法和不良信息举报中心] [滨州网警报警邮箱] 技术支持:远洋科技

鲁公网安备 37169002000102号

在线客服

在线客服